四月的盱眙，處處漾著融融春意，碧波蕩漾的養(yǎng)殖塘口上，漁船穿梭、人影攢動(dòng)，一派熱火朝天的“水上春耕”景象。在古桑街道磨澗村，連片的蟹塘如翡翠般鑲嵌在田野間，養(yǎng)殖大戶夏玉勝正帶著工人搶抓蟹苗投放黃金時(shí)節(jié)，播撒下一年的豐收希望。從昔日“看天吃飯”的漁民，到如今收入穩(wěn)定的致富帶頭人，盱眙蟹農(nóng)的幸福底氣，正藏在這春日里忙碌的身影與蓬勃的生機(jī)之中。

塘口春忙，搶抓農(nóng)時(shí)增收有奔頭

凌晨五點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，磨澗村的蟹塘邊，夏玉勝和工人們一同搬運(yùn)蟹苗、整理漁具�！按和兑缓t苗，秋收萬斤蟹，這個(gè)時(shí)候分秒都耽誤不得！”他一邊說，一邊小心翼翼地將一箱箱蟹苗搬上作業(yè)船。

小船在寬闊的塘面上劃開一道水紋，夏玉勝撐著竹竿站在船頭，工人們嫻熟地將蟹苗均勻播撒進(jìn)水中。一只只稚嫩的蟹苗落入碧波，轉(zhuǎn)瞬便鉆進(jìn)水草間、沉入塘底。望著泛起漣漪的水面，夏玉勝眼里滿是藏不住的期待：“今年氣溫回升快，加上春節(jié)來得晚，放苗周期比往年壓縮了不少，這幾天我們天天搶著干，就是想讓蟹苗早適應(yīng)、早生長(zhǎng)。”

為了讓蟹苗“住得舒心、長(zhǎng)得健壯”，夏玉勝和工人們?cè)缭诎雮�(gè)月前就開啟了忙碌模式——清淤、消毒、調(diào)水，只為給這些“小家伙”打造一個(gè)安全、舒適的“新家”。今年，夏玉勝還全面升級(jí)了蟹苗品種和養(yǎng)殖技術(shù)。他說：“我們引進(jìn)了抗病性強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美的全新品種蟹苗，全程按照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)控制投放密度和水質(zhì)，就是想養(yǎng)出更高品質(zhì)的螃蟹�！�

他給記者算了一筆賬，去年養(yǎng)殖收入達(dá)30萬元，今年投放了1萬多斤蟹苗，產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年要提升30%，最早一批螃蟹9月初就能上市，全年收入有望突破50萬元�！暗冉衲曦S收了，我打算在縣城換套大房子，讓家人住得更舒心！”夏玉勝樸實(shí)的笑容里，寫滿了對(duì)未來的憧憬。

智慧養(yǎng)殖，告別“憑經(jīng)驗(yàn)”時(shí)代

春投只是豐收的第一步。在夏玉勝的蟹塘邊，好潤(rùn)水產(chǎn)的專家黃長(zhǎng)春正在給周邊養(yǎng)殖戶們講解春季蟹苗管理技巧，一場(chǎng)接地氣、有干貨的“塘口小課堂”正在火熱進(jìn)行。

“盱眙水質(zhì)清澈、溶氧充足，天然餌料豐富，是養(yǎng)蟹的天然寶地。春季是蟹苗成活的關(guān)鍵期，一定要精細(xì)化管理�！秉S長(zhǎng)春一邊查看水質(zhì)、檢測(cè)水溫，一邊耐心叮囑。

結(jié)合盱眙蟹塘養(yǎng)殖的地域特點(diǎn)，他詳細(xì)拆解了蟹苗養(yǎng)護(hù)的核心要點(diǎn)，定期監(jiān)測(cè)水溫、pH值、溶氧量等關(guān)鍵指標(biāo)，及時(shí)養(yǎng)護(hù)水草、做好病害預(yù)防，科學(xué)搭配投喂餌料，才能有效提高蟹苗成活率、保障螃蟹品質(zhì)。養(yǎng)殖戶們圍在一旁，聽得十分認(rèn)真。“以前養(yǎng)蟹全靠老經(jīng)驗(yàn)，遇到蟹苗生病、水質(zhì)異常就慌神，不知道該怎么辦，現(xiàn)在有專家上門指導(dǎo)，手把手教我們科學(xué)養(yǎng)殖，心里踏實(shí)多了，也更有底氣了�！毕挠駝傩χ�說。

據(jù)悉，盱眙坐擁洪澤湖周邊得天獨(dú)厚的水域資源，水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。如今，科技服務(wù)不僅送到田間塘口，還與科研院所深化合作，大力推廣智慧養(yǎng)殖設(shè)備，進(jìn)一步推動(dòng)螃蟹養(yǎng)殖模式向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)變，讓蟹農(nóng)們徹底告別“憑經(jīng)驗(yàn)”養(yǎng)殖，走上“靠科技”增收的快車道。

保障兜底，從“怕天災(zāi)”到“敢投入”

作為有著20多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的“老蟹農(nóng)”，夏玉勝的養(yǎng)殖路，是盱眙一代代漁民從“看天吃飯”到“穩(wěn)穩(wěn)幸�！钡淖冞w縮影。

“我父輩就是洪澤湖的漁民，靠捕魚為生，碰上天災(zāi)或是禁漁期，日子就過得緊巴巴的�！毕挠駝倩貞浾f，20多年前，他瞅準(zhǔn)螃蟹養(yǎng)殖的商機(jī)，開始承包塘口養(yǎng)螃蟹，一步步摸爬滾打，如今成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾酿B(yǎng)殖大戶。然而，風(fēng)光背后，藏著不為人知的辛酸：“養(yǎng)螃蟹就是‘看天吃飯’，最怕高溫、暴雨這些惡劣天氣，一旦受災(zāi)，一年的辛苦就全白費(fèi)了。”災(zāi)害帶來的損失，曾像一塊大石頭壓在他心頭，讓他不敢大膽擴(kuò)大規(guī)模。

如今，這塊壓在他心頭的大石頭終于落了地。為破解水產(chǎn)養(yǎng)殖高風(fēng)險(xiǎn)難題，中國(guó)人壽財(cái)險(xiǎn)淮安市中心支公司精準(zhǔn)發(fā)力，緊扣盱眙螃蟹養(yǎng)殖特點(diǎn)，創(chuàng)新推出了螃蟹育苗綜合氣象指數(shù)保險(xiǎn)，為蟹農(nóng)們撐起了“防護(hù)傘”。這款保險(xiǎn)打破了傳統(tǒng)“災(zāi)后賠付”的局限，將氣象風(fēng)險(xiǎn)和養(yǎng)殖病害風(fēng)險(xiǎn)綁定在一起，還能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)氣象、水質(zhì)變化，提前向養(yǎng)殖戶推送預(yù)警信息，幫助大家提前做好防災(zāi)準(zhǔn)備。

“再也不是出了事才賠錢，而是幫著提前防風(fēng)險(xiǎn)�！敝袊�(guó)人壽財(cái)險(xiǎn)盱眙縣支公司負(fù)責(zé)人顧坤介紹，他們深入全縣各個(gè)蟹塘走訪調(diào)研，整合氣象、水質(zhì)等相關(guān)數(shù)據(jù)，建立了快速定損理賠機(jī)制，徹底解決了傳統(tǒng)水產(chǎn)保險(xiǎn)“定損難、理賠慢”的痛點(diǎn)。同時(shí)，還配套提供技術(shù)指導(dǎo)、防災(zāi)減損等增值服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了從“災(zāi)后兜底”到“災(zāi)前預(yù)防”的轉(zhuǎn)變，讓蟹農(nóng)們養(yǎng)蟹更安心。

“有了保險(xiǎn)托底，心里就踏實(shí)多了！”夏玉勝笑著說，現(xiàn)在他敢投入、敢擴(kuò)規(guī)模，因?yàn)橹�道即便遇上壞天氣，也不至于血本無歸。如今，在盱眙，越來越多像夏玉勝一樣的蟹農(nóng)，在保險(xiǎn)護(hù)航、技術(shù)支撐下，放下了后顧之憂。

從昔日的靠天吃飯到如今的科技賦能，從曾經(jīng)的憂心受災(zāi)到現(xiàn)在的保險(xiǎn)兜底，盱眙蟹農(nóng)的底氣是越來越足。眼下，這片充滿生機(jī)的沃土上，那一汪清淺水中，孕育的不僅是膏滿脂肥的美味，更是蟹農(nóng)們對(duì)生活的穩(wěn)穩(wěn)幸福。

■記者 王磊 周俊 李潤(rùn)之，通訊員 米新華