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以茶為媒 筑夢(mèng)淮安——記林金泰茶行負(fù)責(zé)人林海斌

發(fā)布時(shí)間: 2025-11-14 10:53  關(guān)注度:367評(píng) 論  轉(zhuǎn) 發(fā)  收 藏  打 印
來源:淮安日?qǐng)?bào)  作者:佚名  編輯:淮安114網(wǎng)字號(hào):[超大]  [中型]  [標(biāo)準(zhǔn)]  [小字]
導(dǎo)讀:近日,在淮安茶博園的林金泰茶行里,新茶正沸,氤氳繚繞。縷縷茶香和著歡聲笑語,從店內(nèi)飄散而出。茶行負(fù)責(zé)人林海斌笑著遞給記者一杯茶說:“嘗嘗今年的秋茶,比去年更潤(rùn)些!彼劢堑募(xì)紋里,藏著十三載在淮安創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,仿佛每一道細(xì)紋都是一段故事。

近日,在淮安茶博園的林金泰茶行里,新茶正沸,氤氳繚繞?|縷茶香和著歡聲笑語,從店內(nèi)飄散而出。茶行負(fù)責(zé)人林海斌笑著遞給記者一杯茶說:“嘗嘗今年的秋茶,比去年更潤(rùn)些!彼劢堑募(xì)紋里,藏著十三載在淮安創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,仿佛每一道細(xì)紋都是一段故事。

孤身來淮

林海斌的根,深深扎在福建安溪的茶山深處——那個(gè)全國聞名的茶葉之鄉(xiāng)。2012年夏天,一位淮安的朋友前去安溪做客。臨別時(shí),林海斌順手塞給對(duì)方幾包自家剛焙好的鐵觀音。不料幾天后,朋友的電話就打了過來,語氣里滿是驚喜:“海斌,你家的茶在我們淮安茶友圈里火了!好多喝慣綠茶的朋友都說,這鐵觀音的香氣格外特別,一口下去就記住了,紛紛追著我問在哪兒能買到!

這話像一顆投入平靜湖面的石子,在林海斌心里漾開了層層漣漪。其實(shí),因茶葉生意往來,他早已結(jié)識(shí)了不少淮安的朋友。這些朋友辦事爽快、待人真誠!凹热徊枞~受歡迎,我對(duì)這座城市又充滿好感,為什么不去闖一闖呢?”他沒再猶豫,將老家的茶園和加工廠托付給哥哥照料,自己則揣著十幾萬元積蓄,背著半人高的茶包,獨(dú)自踏上了北往淮安的火車。

然而,創(chuàng)業(yè)的第一步,林海斌就結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地撞上了“南墻”。彼時(shí)淮安的茶客大多喝慣了本地綠茶,鐘情其清淡回甘的滋味,乍見鐵觀音這般需要洗茶、分杯、慢品慢飲的功夫茶,只覺得太過繁瑣。有人只是站在店門口朝里望了望,便皺起眉頭拋下一句“泡起來太麻煩,不如綠茶省事”,隨即轉(zhuǎn)身離去。更有甚者,一位顧客買了半斤茶葉,第二天一早便攥著茶包找上門來,語氣里滿是疑慮:“你這茶香味沖得很,聞著不自然,怕不是加了香精吧!”

面對(duì)質(zhì)疑,林海斌沒急著辯解。他把顧客請(qǐng)進(jìn)店里,泡上一杯熱茶,請(qǐng)對(duì)方嘗一口后才開口說:“這香味是鐵觀音自然發(fā)酵出來的,我慢慢跟您講!彼,要在淮安穩(wěn)住腳跟,光靠茶葉好是不夠的,得先讓大家懂茶、信茶。

以誠立店

林海斌有個(gè)“規(guī)矩”——不管買不買茶,只要有人好奇,他就搬來竹制小板凳,泡上茶慢慢聊。遇到感興趣的顧客,他還會(huì)拿出不同發(fā)酵程度的茶樣,讓對(duì)方對(duì)比聞香:“您看,輕度發(fā)酵的帶蘭花香,重度發(fā)酵的偏蜜香,都是茶葉本身的味道。”

光說不夠,林海斌干脆請(qǐng)有疑慮的茶友去安溪。茶園里,茶友親手摘茶青,看茶葉在鐵鍋里漸漸變樣,并參與揉捻、烘焙等環(huán)節(jié)!霸瓉磉@濃郁的茶香,真是茶葉自然散發(fā)出來的!”茶友捧著自己做的茶感慨道。

這趟茶園行成了小店的“活廣告”。越來越多的人開始認(rèn)可他的茶葉,回頭客漸漸多了起來。每到周末,店里總是坐滿喝茶聊天的人。

2014年,淮安整合全市茶葉資源,在健康東路打造茶博園。消息傳來,林海斌心里一動(dòng):“與其單打獨(dú)斗,不如抱團(tuán)發(fā)展,這是政府給的好機(jī)會(huì)!”他果斷在茶博園租下一間120平方米的店面,將自己的事業(yè)從臨街的小鋪遷入專業(yè)的市場(chǎng)。

隨著平臺(tái)的升級(jí),林海斌的思路也愈發(fā)開闊。他相繼注冊(cè)了“羅巖牌”與“林金泰”商標(biāo),并為茶葉換上了印有安溪茶園風(fēng)光的新包裝,成功將自家產(chǎn)品品牌化。此舉成效顯著,僅一年時(shí)間,銷售額便較之前翻了一番。此后,他的第二家門店順利開張,經(jīng)營(yíng)范圍不再局限于茶葉,還陳列起精美茶具,并開辟出品茶區(qū)。顧客進(jìn)門,不管買不買茶,進(jìn)店就能喝上他泡的功夫茶。

情融淮安

“淮安對(duì)我而言,早已不只是一個(gè)做生意的地方,更是家了。”談起淮安,林海斌的語氣里滿是熱忱。十三年的時(shí)光,這座城市的溫暖一點(diǎn)點(diǎn)浸潤(rùn)了他,讓他這位曾經(jīng)的異鄉(xiāng)客,成了名副其實(shí)的“新淮安人”。

剛創(chuàng)業(yè)時(shí),林海斌手頭緊。街道工作人員主動(dòng)上門,幫他申請(qǐng)了每年7000元的創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼,解了燃眉之急。而真正讓他把心安下來的,是孩子上學(xué)的事。2015年,他的妻兒來到淮安與他團(tuán)聚。此前,他原以為外地戶口的孩子在淮安上學(xué)需繳納“贊助費(fèi)”,但當(dāng)他向教育部門咨詢時(shí),工作人員明確表示,外地孩子與本地孩子同等對(duì)待,無需多交一分錢。這讓他深感淮安如家一般溫暖。

幾年前,林海斌作為創(chuàng)業(yè)者代表登上中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》節(jié)目。面對(duì)鏡頭,他誠懇地說:“淮安的營(yíng)商環(huán)境好,讓我們能安心干事!

如今,林海斌的事業(yè)早已走出淮安,但他總說:“是淮安肥沃的水土滋養(yǎng)了我的茶事業(yè)!闭f話時(shí),林海斌又泡好了一壺鐵觀音,茶湯在陽光下泛著暖光,恰如他與淮安這段溫暖的故事。

■記 者 王 舒

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