淮安日?qǐng)?bào)訊：初冬時(shí)節(jié)，漣水縣五港鎮(zhèn)蔡工村的紅薯種植基地里，村黨總支書記王瑋蹲在田埂邊，與村民沈龍祥一同查看紅薯長(zhǎng)勢(shì)，為12月的采收做準(zhǔn)備。旁邊放著數(shù)個(gè)挖出的紅薯，個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿、色澤金黃。

“讓群眾有實(shí)實(shí)在在的收入，就要靠產(chǎn)業(yè)。”王瑋介紹，蔡工村位于鹽河沿岸，土質(zhì)特殊，一直有種紅薯的傳統(tǒng)。2023年，村里組織赴福建考察，得知那里的紅薯產(chǎn)值高達(dá)100多億元，深受觸動(dòng)，決定回鄉(xiāng)發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)。

蔡工村先與省農(nóng)科院合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種。栽種一年后，發(fā)現(xiàn)相較傳統(tǒng)品種，畝產(chǎn)增加1000—1500公斤，畝均增收數(shù)千元。沈龍祥去年還在觀望，今年主動(dòng)拿出5畝地種植新品種紅薯�！肮夥N紅薯就能多賺1萬多元，加上在加工廠務(wù)工的收入，一年增收兩三萬元沒問題！”他笑著說，現(xiàn)在村里像他這樣的農(nóng)戶越來越多。

單個(gè)村莊力量有限，五港鎮(zhèn)充分發(fā)揮“五級(jí)人大代表，助力強(qiáng)村富民”蔡工聯(lián)盟優(yōu)勢(shì)，以蔡工村為核心示范種植區(qū)，向周邊韓魯村等6個(gè)村輻射，通過引導(dǎo)村集體領(lǐng)辦合作社等，整合區(qū)域資源，推動(dòng)紅薯產(chǎn)業(yè)向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化發(fā)展，穩(wěn)步推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

以蔡工村為例，通過“種植+加工+銷售”全鏈運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)紅薯種植面積突破200畝，總產(chǎn)量超450噸，為村集體增收近20萬元，帶動(dòng)農(nóng)戶戶均增收1.2萬元，小紅薯成為村民致富的“金疙瘩”。

目前，蔡工村已建成紅薯加工廠房，陸續(xù)推出粉絲、紅薯干、薯片等產(chǎn)品。過去散戶加工效率低、價(jià)格低，如今統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，“蔡工渡口”系列產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升。加工廠房旁設(shè)立了直播專區(qū)，通過電商平臺(tái)將產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

黨的二十屆四中全會(huì)提出，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。蔡工村以小紅薯為切入點(diǎn)，做強(qiáng)一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、激活三產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)全鏈增值，正是這一精神的基層實(shí)踐。王瑋表示，將全面貫徹落實(shí)全會(huì)精神，依托特色資源不斷深化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，在帶動(dòng)本村及周邊村民增收致富的同時(shí)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

■記 者 金海洋