近日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于聯(lián)合推介第二批長(zhǎng)三角地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的通知》，江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成功入選第二批長(zhǎng)三角地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

近年來(lái)，江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司立足優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)區(qū)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植理念，強(qiáng)化科技賦能、品質(zhì)管控、品牌打造，走出了一條以品牌引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的蝶變之路。

加強(qiáng)源頭把控，筑牢根基

日前，在位于高溝鎮(zhèn)的江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司優(yōu)質(zhì)稻米種植基地，2萬(wàn)多畝“南粳9308”長(zhǎng)勢(shì)喜人。

該公司副總經(jīng)理欒百興告訴記者，漣水地處中國(guó)南北地理分界線和黃金種植帶上，年平均日照約2800小時(shí)，水質(zhì)兼具南方水溫潤(rùn)和北方水礦物質(zhì)含量高的特點(diǎn)，為水稻生長(zhǎng)提供了良好的天然條件。該公司強(qiáng)化源頭把控，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品選種、田間耕作等環(huán)節(jié)的管理，確保產(chǎn)出品質(zhì)過(guò)硬的稻米。

在品種選擇方面，漣水大米統(tǒng)一采用“南粳9308”水稻品種。該品種由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、江蘇省高科種業(yè)科技有限公司研發(fā)培育，稻米外形圓潤(rùn)、顆粒飽滿、營(yíng)養(yǎng)全面，成品大米晶瑩剔透、色澤瑩潤(rùn)、口感軟香糯甜，深受市場(chǎng)認(rèn)可。

在種植方面，該公司堅(jiān)持生態(tài)種植、綠色發(fā)展的理念，嚴(yán)格按照統(tǒng)一水稻品種、統(tǒng)一技術(shù)方案、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一訂單銷售等要求開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。引入物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)，從源頭到終端保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。通過(guò)有機(jī)肥替代化肥、綠色防控等新技術(shù)應(yīng)用，結(jié)合稻田綜合種養(yǎng)等綠色生態(tài)種植模式的有序推廣，有效實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)的目標(biāo)，打造有機(jī)、生態(tài)、健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品體系。

強(qiáng)化生產(chǎn)管理，提升品質(zhì)

走進(jìn)江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司大米加工車間，兩條自動(dòng)化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，金燦燦的稻谷被烘干后，經(jīng)過(guò)篩選、去石、磁選、去殼、化驗(yàn)、上磨、拋光等多重工藝處理后變成白花花的大米，再包裝成袋，準(zhǔn)備發(fā)往蘇州、無(wú)錫、常州等省內(nèi)城市以及福建、浙江、上海等外省市，整個(gè)過(guò)程井然有序、一氣呵成。

生產(chǎn)加工對(duì)于大米的品質(zhì)至關(guān)重要。為保障大米品質(zhì)，該公司大力引進(jìn)和改善生產(chǎn)設(shè)備�！拔覀�?cè)谏��?jí)原生產(chǎn)線的同時(shí)，引進(jìn)了一條國(guó)際最先進(jìn)的生產(chǎn)線，不僅碎米率可控制在3%以內(nèi)，完整保留稻米的營(yíng)養(yǎng)成分，而且處理精度和處理能力都大幅提升�！睓璋倥d說(shuō)。

新生產(chǎn)線于今年8月正式投入使用，工作人員坐在中控室內(nèi)即可一鍵操控所有設(shè)備，在改善工作環(huán)境的同時(shí)，縮減了人力成本，提高了產(chǎn)出效益。“原來(lái)我們?nèi)丈�產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米150噸,現(xiàn)在能達(dá)到350噸�！睓璋倥d說(shuō)，該公司堅(jiān)持不用陳化糧，只用新大米，確保產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)、口感更好。

聚力品牌建設(shè)，塑造優(yōu)勢(shì)

光有好品質(zhì)還不夠，江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司堅(jiān)持走品牌化路線，讓漣水大米叫好又叫座。該公司策劃了“漣水大米，好有‘稻理’”“南方的水來(lái)北方的田，漣水的大米很香甜”“中國(guó)南北地理分界線黃金產(chǎn)地產(chǎn)品”等宣傳方案，培育了“漣香緣”“福香漣”兩大市場(chǎng)識(shí)別度高的優(yōu)質(zhì)稻米品牌。2023年，漣水大米通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；2024年，“漣香緣”品牌獲國(guó)家綠色食品認(rèn)證，江蘇漣水大米實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司被評(píng)為“江蘇省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”；今年，“漣香緣”“福香漣”均被評(píng)為“江蘇省著名品牌”。

該公司還賦予傳統(tǒng)稻米產(chǎn)業(yè)新活力，開(kāi)展?jié)i水大米主題研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)20余次，成功開(kāi)展“一粒米的旅程”研學(xué)、“小小農(nóng)耕人”插秧體驗(yàn)等特色活動(dòng)，將稻米種植與休閑觀光、科普教育結(jié)合，年均吸引游客超2萬(wàn)人次。

此外，該公司積極參加“2025中國(guó)制造·消費(fèi)者信賴品牌”推介活動(dòng)、江蘇品牌建設(shè)大會(huì)、上海國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)等展會(huì)活動(dòng)，進(jìn)一步提升品牌知名度和美譽(yù)度，并積極拓展線上渠道，充分發(fā)揮電商平臺(tái)作用，通過(guò)直播等形式，將漣水大米的品質(zhì)直觀呈現(xiàn)給消費(fèi)者，提升消費(fèi)者對(duì)漣水大米的信賴度。

■記者 劉華 楊丹丹，通訊員 孫進(jìn)平