淮安日?qǐng)?bào)訊：4月底，國務(wù)院部署開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作后，市食安辦迅速響應(yīng)，結(jié)合國家衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢工作，組織食安委成員單位積極行動(dòng)，把5月份作為食品安全工作突擊月，緊鑼密鼓開展多項(xiàng)活動(dòng)。

明查暗訪，聯(lián)合督查五區(qū)監(jiān)管工作，全面摸清當(dāng)前與國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)要求不符的情況。市食安辦組織食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門執(zhí)法人員，深入五區(qū)街道社區(qū)，細(xì)查食品小作坊、小餐飲、小食品店、小攤點(diǎn)等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的證照不全、工作場(chǎng)所臟亂差、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)欠缺等問題，責(zé)令區(qū)級(jí)部門給予行政處罰，要求限時(shí)整頓。五區(qū)廣泛動(dòng)員，采取強(qiáng)力措施，積極整改。清河區(qū)采取提升一批、規(guī)范一批、過度一批、取締一批的手段，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)業(yè)整體水平；清浦區(qū)印發(fā)宣傳材料5萬余份，營造濃厚的迎審氛圍；淮陰區(qū)衛(wèi)生部門出動(dòng)執(zhí)法車輛進(jìn)入社區(qū)進(jìn)行廣播宣傳，工商部門取締3家地溝油加工黑窩點(diǎn)，食品藥品監(jiān)管局每周召開例會(huì)，聽取相關(guān)部門迎審工作進(jìn)展匯報(bào)，并進(jìn)行督查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題以交辦單形式予以交辦；經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)召開全區(qū)動(dòng)員會(huì)議，印制了餐飲業(yè)食品安全原輔料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收登記薄免費(fèi)發(fā)放到餐飲單位，編印衛(wèi)生城市復(fù)審宣傳資料發(fā)放到社區(qū)。

對(duì)癥下藥，分環(huán)節(jié)落實(shí)部門整治措施，切實(shí)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題。市食安辦針對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的五小行業(yè)監(jiān)管職責(zé)不清等問題，參考省內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)，起草關(guān)于明確淮安市食品加工小作坊和食品攤販?zhǔn)称钒踩�監(jiān)管職責(zé)的意見，進(jìn)一步明確各部門在國家衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢工作中的職責(zé)。目前該意見已通過質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、城管、食品藥品監(jiān)管等部門會(huì)簽，經(jīng)市政府同意后即可印發(fā)。市食品藥品監(jiān)管局還及時(shí)召集食安委15個(gè)成員單位，部署落實(shí)全市嚴(yán)厲打擊食品違法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)，將其納入國家衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢食品安全組督查的重要內(nèi)容。印發(fā)2萬份公告分發(fā)至各縣區(qū)、部門張貼。市農(nóng)業(yè)部門嚴(yán)格公路檢查站外堵和生豬產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)查瘦肉精。商務(wù)部門強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰管理。質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行全面自查，實(shí)行食品添加劑使用情況備案制度。工商部門深入企業(yè)，引導(dǎo)和監(jiān)督流通企業(yè)建立健全質(zhì)量管理制度。衛(wèi)生部門對(duì)全市餐飲單位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查。

宣傳造勢(shì)，積極籌劃大型廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)、監(jiān)管部門、群眾三位一體共建食品安全。市食安辦于近日召開食安委辦公會(huì)議，研究籌備5月17日開展主題為“關(guān)注食品安全，共享健康生活”的大型廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提高國家衛(wèi)生城市復(fù)審和打擊食品非法添加及濫用食品添加劑行動(dòng)在群眾中的知曉率，充分調(diào)動(dòng)廣大群眾積極參與食品安全，參與國家衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢活動(dòng)，同時(shí)也給食品企業(yè)傳達(dá)壓力，促進(jìn)企業(yè)切實(shí)擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，在食品安全上把好源頭關(guān)，更加有效保障廣大群眾飲食安全。