淮安日報訊：2018年以來，淮安區(qū)車橋鎮(zhèn)黨委政府敏銳地洞察到芡實產(chǎn)業(yè)蘊含的巨大發(fā)展?jié)摿Γ瑢⑵淞袨楫a(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵領(lǐng)域，加大扶持與培育力度。通過資源對接、要素整合及產(chǎn)業(yè)鏈延伸等一系列舉措，有效激發(fā)了芡實產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。現(xiàn)如今，該鎮(zhèn)芡實種植面積擴(kuò)展至3.5萬畝，年產(chǎn)量達(dá)225萬公斤，年總產(chǎn)值達(dá)2.2億元。

破題起步擴(kuò)規(guī)模。該鎮(zhèn)按照區(qū)委區(qū)政府《關(guān)于加快“車橋芡實”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》要求，組建全自動芡實加工生產(chǎn)線，擁有全省范圍內(nèi)為數(shù)不多的集育苗、種植、采摘、冷藏、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建起“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，全鎮(zhèn)擁有種植戶165戶、芡實加工企業(yè)3家、芡實從業(yè)人員2650人。招商引資企業(yè)千潤公司建設(shè)芡實產(chǎn)業(yè)園，購置鮮芡實液氮超低溫鎖鮮速凍自動化加工生產(chǎn)線設(shè)備，建成低溫凈化生產(chǎn)車間，新建1751平方米芡實冷庫和1968平方米標(biāo)準(zhǔn)化芡實生產(chǎn)廠房，可年加工100萬公斤鮮芡實。以基地為試驗田，與高校合作成立芡實研究院，從品種、種植、品質(zhì)上強(qiáng)化突破；與盒馬鮮生、東方甄選簽約，進(jìn)入高端市場，實現(xiàn)“好水出好芡、好芡賣好價”。去年，車橋芡實被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳列入“蘇韻鄉(xiāng)情 百優(yōu)鄉(xiāng)產(chǎn)”推介名單。

全面起勢創(chuàng)品牌。為解決種植戶芡實副產(chǎn)品去處和尾水排放問題，該鎮(zhèn)舉辦生態(tài)種植技術(shù)、蘇芡高效栽培技術(shù)等培訓(xùn)班，印發(fā)《車橋芡實種植標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》，組織技術(shù)人員全程指導(dǎo)和服務(wù)，保證車橋芡實質(zhì)量安全和品質(zhì)提升。深入發(fā)掘芡實皮殼藥用價值，收集利用芡實種植廢棄物發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥、育秧基質(zhì)、菌菇基質(zhì)肥，為全鎮(zhèn)今年新建4500畝、提升改造11300畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田增加肥力資源。引進(jìn)特殊低頻極化電場保鮮技術(shù)，延長芡實保鮮期。成立芡實行業(yè)協(xié)會，征集車橋芡實形象標(biāo)識。制作一系列短視頻，加大芡實食藥價值宣傳力度。今年農(nóng)民豐收節(jié)期間，省廣電總臺荔直播走進(jìn)車橋芡實種植田，央視新聞兩次報道車橋芡實。國慶黃金周期間，河下景區(qū)車橋芡實直營店紅紅火火，車橋芡實的影響力和美譽度進(jìn)一步提升，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路徑愈發(fā)清晰。

蛻變起飛促發(fā)展。該鎮(zhèn)堅持圍繞基地穩(wěn)芡、龍頭強(qiáng)芡、科技興芡、質(zhì)量保芡、品牌立芡和文化活芡等六大發(fā)展路徑，建立車橋芡實檢測中心，構(gòu)建種植、抽檢、倉儲、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品溯源管理體系，助力本土芡實品種育、繁、推一體化發(fā)展，做到人無我有、人有我優(yōu)。利用抖音、微博等新媒體拍攝種植芡實科普視頻、采摘加工有趣視頻和食藥價值宣傳視頻，推動本土新農(nóng)人直播帶貨。在淮安布點開設(shè)芡實直營店，吸引居民打卡消費。發(fā)揮好芡實產(chǎn)業(yè)鏈黨委和芡實產(chǎn)業(yè)研究院、行業(yè)協(xié)會等作用，幫助企業(yè)申報各類技改、固投、整治等方面的政策資金和項目。該鎮(zhèn)著力抓好芡實產(chǎn)業(yè)招商工作，大力推動芡實精深加工，向即食食品、副產(chǎn)品等全領(lǐng)域進(jìn)軍。積極謀劃與叮咚買菜、盒馬鮮生等知名品牌深度合作，拓寬線上銷售渠道，延伸電商供應(yīng)鏈，推動芡實產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階。

■通訊員 張傳兵 朱蔭桃，王志文 周正芳