“水鄉(xiāng)路，水云鋪，漁船連家水上漂，漁網(wǎng)做簾掛滿(mǎn)樹(shù)，走近才見(jiàn)幾戶(hù)人家住……”在盱眙縣洪建村，一首民謠傳唱至今。這首民謠，道出了洪建村老百姓祖祖輩輩以捕撈為生的悠久歷史。

既然是漁民，固然傍水而居。也因此，與其他傳統(tǒng)村落不同，過(guò)去的洪建村并非整體連片，從高空俯瞰，其由3個(gè)彼此分隔、互不相連、相對(duì)獨(dú)立的聚居點(diǎn)組成，家家戶(hù)戶(hù)清一色“水上人家”。

這種狀況，持續(xù)到20世紀(jì)70年代。為改善村民的居住環(huán)境，洪建村所屬的淮河鎮(zhèn)政府，專(zhuān)門(mén)劃出土地，推動(dòng)村民棄水上岸、建房定居。上岸之后的洪建村人，跟著周邊村有樣學(xué)樣，種地墾荒。

不出所料，捕魚(yú)撈蝦一把好手的洪建村人，上岸定居后出現(xiàn)“水土不服”，從年頭忙到年尾，辛辛苦苦耕種，收成卻堪稱(chēng)慘淡。

怎么辦？用“看家本領(lǐng)”。1986年，村“兩委”果斷決定，帶領(lǐng)村民重走“水路”，開(kāi)塘養(yǎng)魚(yú)。

起初，村民響應(yīng)者寡。原因很簡(jiǎn)單，每畝魚(yú)塘需要投入800元開(kāi)塘費(fèi)，這讓大家犯嘀咕、打起退堂鼓：“這錢(qián)不是小數(shù)目，種地雖說(shuō)技術(shù)是真不行，那養(yǎng)魚(yú)萬(wàn)一也虧了，咋整？”

村民心發(fā)愁，干部來(lái)領(lǐng)頭。第一年，洪建村開(kāi)挖出14個(gè)魚(yú)塘，由村干部先行先試，搞承包�！帮L(fēng)險(xiǎn)確實(shí)有，但不試試怎么知道，關(guān)鍵時(shí)刻，還得村干部放樣子。”時(shí)至今日，洪建村黨總支書(shū)記黃蘭軍提起老一輩村干部當(dāng)年干事創(chuàng)業(yè)的魄力，很是欽佩。

結(jié)果咋樣？“如魚(yú)得水�！秉S蘭軍說(shuō)，魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)第一年就喜獲豐收，到1991年，凡是承包魚(yú)塘的村民，家家都成了“萬(wàn)元戶(hù)”。全村隨即又開(kāi)挖了30多個(gè)魚(yú)塘，帶動(dòng)了一大批村民增收致富。

不過(guò)，好景不長(zhǎng)。2000年，草魚(yú)、鰱魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格一路下滑，加之養(yǎng)魚(yú)者眾，村民們的養(yǎng)魚(yú)收益跟著急轉(zhuǎn)直下。

正所謂，急中求變。洪建村人迅速調(diào)整方向，“盯”上了螃蟹�！八�可比魚(yú)精貴，洪建的水質(zhì)，養(yǎng)蟹錯(cuò)不了，肯定能賺錢(qián)�！庇玫倪�是“看家本領(lǐng)”，寫(xiě)的卻是“致富新篇”，這一次，村“兩委”不費(fèi)勁，一嗓子喊到底，村民紛紛響應(yīng)，挖水塘、養(yǎng)螃蟹，開(kāi)挖的養(yǎng)蟹水塘多達(dá)120多個(gè)。

等到螃蟹上市，恰逢好行情，蟹塘畝產(chǎn)值達(dá)到8000元。洪建村老百姓個(gè)個(gè)歡天喜地。

2019年，黃蘭軍帶領(lǐng)村“兩委”班子和全村群眾齊心協(xié)力建起了水產(chǎn)交易市場(chǎng)，村民在“家門(mén)口”交易，現(xiàn)抓現(xiàn)賣(mài)，提升螃蟹售價(jià)。日均交易螃蟹80000公斤，年交易額達(dá)500多萬(wàn)元。

在此基礎(chǔ)上，黃蘭軍又帶領(lǐng)村干部前往蘇州等地，學(xué)習(xí)蟹苗繁殖技術(shù)，降低養(yǎng)殖成本。“如果從外面買(mǎi)蟹苗，每只差不多要花1元錢(qián)，村里自己繁殖的話(huà)，每只只要5毛錢(qián)，這差價(jià)讓給別人，不如留給村民�！秉S蘭軍的成本賬算得精細(xì)。

如今，洪建村已經(jīng)建立起集螃蟹育種、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售等于一體的螃蟹產(chǎn)銷(xiāo)體系，把螃蟹養(yǎng)殖的上下游產(chǎn)業(yè)鏈通通攥在了洪建村人自己的手里。

產(chǎn)業(yè)興，村民富。“90后”養(yǎng)殖戶(hù)段夫龍此前在外務(wù)工，月收入僅三四千元，回村從事螃蟹養(yǎng)殖后，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，承包的蟹塘從起初的30多畝，擴(kuò)大到120多畝，年收入達(dá)二三十萬(wàn)元。眼下，他不僅買(mǎi)了轎車(chē)，還建了新房，日子過(guò)得殷實(shí)。

2023年，洪建村在螃蟹養(yǎng)殖基地旁建起了電商直播間。黃蘭軍帶頭搞直播、賣(mài)水產(chǎn)，成了小有名氣的“網(wǎng)紅書(shū)記”：“現(xiàn)在粉絲有70000多人，通過(guò)網(wǎng)上這個(gè)渠道，洪建村的螃蟹面向全國(guó)市場(chǎng)，更能賣(mài)個(gè)好價(jià)。”

“把銷(xiāo)路走寬，把產(chǎn)品做細(xì)。”黃蘭軍說(shuō)，接下來(lái)，村里將結(jié)合公共空間治理，對(duì)養(yǎng)殖基地里老化的塘口進(jìn)行改造，將公蟹、母蟹分開(kāi)養(yǎng)殖，實(shí)行錯(cuò)時(shí)售賣(mài)，主打差異化、高品質(zhì)“兩張牌”，以此搶占細(xì)分市場(chǎng)，在振興路上，把致富的文章寫(xiě)得更加精彩。

■融媒體記者 杜勇清 王舒 何弦 金蘇 趙啟瑞